รวมธัญพืชถั่วแบบดิบ ทั้งมีเปลือกและไม่มีเปลือก

การทานถั่วและเมล็ดพันธุ์ต่างๆ เป็นวิธีการเสริมสุขภาพที่ดีและมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ถั่วและเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, แมคคาเดเมีย, พิชตาชิโอ้, ทานตะวัน, แตงโม, ฟักทอง, เฮเซลนัท, และวอลนัท ซึ่งแต่ละชนิดมีคุณประโยชน์เฉพาะที่แตกต่างกัน

• มะม่วงหิมพานต์ เป็นแหล่งของไขมันที่ดีและโปรตีนสูง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุอย่างแมกนีเซียมและสังกะสี ซึ่งช่วยเสริมกระดูกและระบบประสาท
• อัลมอนด์ ถือเป็นแหล่งของวิตามินอี, แมกนีเซียม และไฟเบอร์ ซึ่งมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดีเพราะมีไฟเบอร์สูง ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มนาน
• แมคคาเดเมีย มีไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อร่างกาย ซึ่งช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังมีโปรตีนและไฟเบอร์ที่ช่วยในการย่อยอาหารและควบคุมน้ำหนัก
• พิชตาชิโอ้ เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการชะลอวัยและป้องกันโรคต่างๆ พิชตาชิโอ้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเป็นแหล่งของโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
• เมล็ดทานตะวัน มีวิตามินอีสูง ซึ่งช่วยในการบำรุงผิวพรรณและป้องกันริ้วรอย นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมที่ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อและการทำงานของระบบประสาท
• แตงโม มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก ช่วยให้ร่างกายไม่ขาดน้ำและช่วยในการดีท็อกซ์ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย
• ฟักทอง เป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยในการบำรุงสายตาและป้องกันโรคต้อกระจก นอกจากนี้ยังช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและมีไฟเบอร์สูงที่ช่วยในการย่อยอาหาร
• เฮเซลนัท มีคุณสมบัติในการบำรุงสมองและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ
• วอลนัท มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยในการลดการอักเสบและป้องกันโรคหัวใจ อีกทั้งยังช่วยในการบำรุงสมองและการทำงานของระบบประสาท

การทานถั่วและเมล็ดพันธุ์เหล่านี้อย่างเหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นในการดูแลสุขภาพให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ