ไอเดียกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้หลากหลาย ไม่เบื่อ แถมได้สุขภาพดี!

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ได้เป็นเพียงของกินเล่นที่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ไขมันดี (Good Fat), โปรตีนจากพืช, แมกนีเซียมสูง รวมถึงแร่ธาตุอย่างเหล็กและสังกะสี ซึ่งช่วยทั้งลดคอเลสเตอรอล เสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงเลือด และผิวพรรณ

ถ้าคุณกำลังมองหาไอเดียใหม่ๆ ที่จะนำ “เม็ดมะม่วงหิมพานต์” ไปใช้ในชีวิตประจำวัน ลองดูไอเดียด้านล่างนี้ รับรองว่ากินเพลิน ไม่เบื่อ แถมยังดีต่อสุขภาพสุดๆ

🥜 ไอเดียของว่างระหว่างวันที่เฮลท์ตี้: เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือ

ของว่างที่ดีไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก เพียงแค่หยิบเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือใส่ถุงหรือกล่องเล็กๆ พกติดกระเป๋าไว้ เวลาหิวระหว่างมื้อหรือช่วงบ่ายๆ ก็หยิบมากินได้ทันที ช่วยให้อิ่มท้องเล็กๆ ระงับความอยากของหวานหรือขนมกรุบกรอบแบบไร้ประโยชน์

เคล็ดลับ:

• เลือกแบบอบไม่ทอดเพื่อลดไขมันส่วนเกิน

• ควบคุมปริมาณวันละประมาณ 1 กำมือ (30 กรัม)

🍛 ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในอาหารคาว เพิ่มเทกซ์เจอร์และคุณค่า

เม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถเติมรสชาติและสัมผัสกรุบกรอบให้อาหารคาวหลายเมนู มาดูไอเดียกันเลย:

1. ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ – เมนูสุดคลาสสิกที่คนไทยหลายคนชอบ ใช้ผัดกับไก่ หอมใหญ่ พริกแห้ง และพริกหวาน รสชาติเข้มข้น หอมมันจากเม็ดมะม่วงที่คั่วกรอบ

2. สลัด – เพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในสลัดผักสดหรือคีนัวสลัด ช่วยเพิ่มโปรตีนจากพืชและทำให้สลัดไม่น่าเบื่อ

3. ข้าวผัด – โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ตอนสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ ช่วยให้ข้าวผัดมีรสสัมผัสที่หลากหลายและดูน่ากินมากขึ้น

🍰 สูตรของหวานคลีน ๆ ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนถั่วอื่น

ใครว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใช้ทำแต่ของคาวได้เท่านั้น? จริงๆ แล้วมันเหมาะมากกับขนมสายคลีน สายวีแกน หรือคนที่หลีกเลี่ยงนมวัว

• ครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Cashew Cream): แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำข้ามคืน แล้วนำมาปั่นกับน้ำเล็กน้อย จะได้ครีมเนื้อเนียน สามารถใช้แทนครีมจากนมวัวในสูตรพาย ชีสเค้ก หรือสมูทตี้

• Cashew Energy Balls: ปั่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับอินทผลัม เมล็ดแฟล็ก และผงโกโก้ ปั้นเป็นลูกเล็กๆ แช่เย็นไว้กินเป็นของว่าง

• โยเกิร์ตหรือขนมถ้วยผลไม้: โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบบนโยเกิร์ต หรือขนมหวานจากธัญพืช เสริมรสชาติให้กรุบมันยิ่งขึ้น

กินมะม่วงหิมพานต์ยังไงให้หลากหลาย

🍱 Meal Prep 7 วัน ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังไงให้ไม่เบื่อ?

อยากกินดีแบบมีวินัย ต้องวางแผน! มาดูตัวอย่างการใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงใน Meal Prep แต่ละวัน:

การนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาใช้ในชีวิตประจำวันเป็นเรื่องง่ายและหลากหลายมากกว่าที่คิด ไม่ว่าจะกินเป็นของว่าง ใส่ในเมนูคาวหวาน หรือรวมไว้ในเมนู Meal Prep สำหรับทั้งสัปดาห์ ก็สามารถช่วยเสริมสุขภาพในทุกๆ ด้านได้อย่างมีสไตล์ แถมอร่อยเพลินแบบไม่รู้สึกผิดอีกด้วย!